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          得到
          • 漢語詞
          • 漢語典q
          當前位置 :
          牛蒡
          更新時間:2024-05-25 13:14:35

          基本解釋

          牛蒡 niúbàng
          [great burdock] 草本植物,二年生。葉有長柄,心形互生,背面有毛,開淡紫色管狀花,根多肉。根與種子可入藥,具清熱解毒的作用,根與嫩葉可做為蔬菜食用

          英文翻譯

          1.great burdock; beggar's-buttons; burdock; gobo; stick-button

          詳細解釋

          二年生草本植物。葉子互生,心臟形,有長柄,背面有毛,花管狀,淡紫色,根多肉。根和枝葉可作飼料,根可供食用。中醫以種子入藥。因實狀惡而多刺,又名惡實。 清 王士禛 《香祖筆記》卷六:“﹝牛蒡脯製法﹞十月以后,取牛蒡根洗乾,去皮,用慢火少煮,勿太爛,硬者熟煮,并搥令軟,下雜料物,如蕉脯法,浥焙取乾?!眳㈤?明 李時珍 《本草綱目·草四·惡實》。

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