干絲怎么泡發
更新時間：2023-06-29 03:10:06
干絲泡發將干絲放入盆內，注入一碗熱開水，加入1/4小匙蘇打粉，用筷子攪拌一下，浸泡2分鐘，浸泡時間不可太長，那樣就爛了，如果買回的干絲不是很硬，可以省略泡發這一步。浸泡過的干絲用涼開水過涼，瀝干水份，切成兩段，與黃瓜絲，胡蘿卜絲，蒜蓉一同放入盆內，加入調料及芝麻香油拌勻，腌制10分鐘再食用。
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